Restaurantes, bares y pubs de Albocàsser
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Mesón Pele
C/ La Font, nº1 12140 Albocàsser (Castellón) Tel: 964 42 82 08 |
Restaurante La Perdigana
Sant Pau 12140 Albocàsser (Castellón) Tel: 964 42 80 08 |
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Bar Pedro
C/ La Font, nº 19 12140 Albocàsser (Castellón) Tel: 964 42 80 52 |
Bar Teyma
C/ La Font, nº 12 12140 Albocàsser (Castellón) Tel: 964 42 82 77 |
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Bar Eladio
Pl/ Gaspar Fuster, nº 11 12140 Albocàsser (Castellón) Tel: 964 42 84 00 |
Pub La Comarca
C/San Roque, nº 52 12140 Albocàsser (Castellón) |
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Pub L'Arquer
C/ Esperanza, nº 3 12140 Albocàsser (Castellón) |
Pub Desori
C/Sant Joan, nº 72 12140 Albocàsser (Castellón) |
Gastronomía de Albocàsser
Los productos naturales de Albocàsser (carnes, legumbres, aceite de oliva, almendras) constituyen la base para la elaboración de los platos más característicos de la cocina local.
Primeros y segundos platos típicos:
Olla (Carne de cerdo y de cordero, morcilla, patatas, judías y garbanzos)
Carne de era (Carne de cordero, ajos, vino blanco, aceite de oliva, azafrán y laurel)
Carne a la brasa con ajoaceite(Carne de cordero y ajoaceite)
Conejo con caracoles
La repostería de Albocàsser recorre un amplio abanico de dulces en los que la almendra juega un papel primordial para su elaboración:
Pastissets (aceite de oliva, aguardiente, moscatel, confitura de calabaza, azúcar y limón)
Coca celestial (huevos, azúcar, almendra molida, calabazate, nueces, neulas)
Almendras garrapiñadas (almendras, agua y azúcar)
Cuajada (Leche, cuajo y azúcar o miel)
Flan de almendra (almendras molidas, leche, huevos, canela, azúcar )
Coquetes de Sant Antoni(Harina, aceite de oliva, azúcar, aguardiente y moscatel)
